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027赶海忙

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    二狗子、小黑、勇子和锅子这四个大孩子就一起扛着渔网,而其他的五个布袋子,就由其他的人,两个一组扛着,渔网里是啥都有,而布袋子里面装的是虾蟹,因为其他人不会抓,经常会被螃蟹的钳子夹住。在文欣的教导下,这才不会被夹了。

    费了好大一会儿工夫,众人才气喘吁吁的到了文欣的家,休息了一阵,文欣让众人把海带全部拿出来,文欣拿出了簸箕,让众人放在簸箕上,而各种虾蟹和各种不同种类的螺丝也分开来。螺丝最多,而螃蟹最少,可能是他比较其他来说跑的快的原因,大部分都回海里去了。

    文欣还想着还会涨潮,所以她快速的让二狗子负责烧火煮水,两个女孩子,拿了两根海带到河里面去洗,小黑三个大男孩则按照文欣的吩咐给螺丝和少部分贝洗刷刷,当然古代是没有什么刷子的,用的是稻草,只要认真也是能够洗干净的,而文欣自己就洗螃蟹,其他小海他们就一边看用清水养着的虾子。每样一点,只准备大家足够吃的就行,文欣也做不来那么多,而且做得多了还浪费时间。

    水开了之后,文欣直接把拿了几个虾丢进开水里面煮,等都红了之后才勺起来,然后让小海和小英去挑虾线,二狗子接着煮水,然后就蒸螃蟹,文欣接着洗等会准备炒螺丝和海带用的辣椒、姜蒜,至于其他的大料,文欣偷偷从空间里面拿来了些超市包装好的八大料八角茴香等备用。

    她不喜欢螺丝,但是炒螺丝还是会的,因为家里面爸爸姐姐弟弟都非常的喜欢,以前老家的时候,老爸就经常抹鱼塘里的螺丝炒来吃,到了县城,姐姐就更是隔三差五的买河里的小螺丝来家里炒。她也是动手做过几次的,不过比起专业的三位还是差些就是了。

    准备好调料,文欣有些可惜这边没有老干妈和豆腐乳,也没有料酒,不然加点上去味道更好,现在为了让这些家伙吃好,也只能这样了。

    螺丝比较脏,但是比起河里鱼塘的田螺,海里面的更干净点,螺丝可也比较漂亮,种类都各有,文欣打算全都一锅炒,贝就煮汤,海带凉拌。

    所有东西都弄的差不多之后,海带也洗好了,文欣看过,没有沙子很干净了,就把海带切成丝,然后放水里面煮三分钟左右捞起来,用蒜和辣椒拌好就成了,这个地方还没有见到有醋的存在,文欣也不敢放。

    凉拌海带丝做好,文欣又让煮了开水放上姜,就在下面煮贝汤,上面放上筛子蒸螃蟹和虾,弄完这些,文欣就开始吵螺丝。家里面是没有油的,是文欣偷偷从空间里面拿出来的,反正这些孩子也不知道自己家里面到底有没有油这个精贵的东西,那些孩子家里面也不像是没有油的家庭,毕竟再怎么精贵,那也是厨房必备不是看,只有他们这种家庭才吃不上油。

    先把螺丝大火翻炒,加水煮熟,捞起来,就开始爆炒香料,然后在大火炒一遍,味道都出来之后就好了。

    准备这些,文欣足足飞了一个时辰,闻着厨房的香气,每个孩子都流着口水,谁也不相信那些他们之前认为不能吃不好吃的东西会不好吃不能吃。

    螺丝是最后一道,家里根本就没有那么多碗,所以螺丝直接在锅里面,把锅端下来吃,文欣招呼早就等的不耐烦的伙伴们开动了,没有那么多筷子,简单,这两根树枝,煮一下消毒就能用了,为了吃螺丝,文欣倒是贡献了空间里面的牙签。

    家里面的碗不多,瓦罐已经用来煮汤,海碗用来装了海带,至于蒸的虾和螃蟹直接放在用来蒸虾蟹的筛子上,是专门用来晒东西的那种筛子,刚好有能够放到小锅里,文欣就选了这个。家里蒸笼是没有的,反正以前老家蒸包子蒸什么其他东西也是用这个的,只要在下面放上火钳就不会把筛子烧掉,不过这里可没有啥火钳那么高级的东西,文欣用木棍代替了,也差不了。

    只有两只碗,文欣作为主人,很大方的把碗让给了伙伴们,首先就是给小*舀了一碗贝汤,至于是什么贝文欣可不知道,反正是以前家里面夜宵专门用来煮汤的那种贝,她也只挑了这一种,其余的比较少,她准备着等小伙伴们都走了就丢空间,为空间增加物种。

    “原来这个东西这么好吃?”二狗子是一个急的,所以螺丝虽然也很好是,但是一下一下的挑着就有些不耐烦了,看着文欣一只夹着那海草吃,也好奇的夹了几条吃,没想到居然那么好吃。

    其他人吃着各种挑选的东西,同样吃的开怀,点头表示好吃,以前可没人这样吃,真的是太好吃了,不过虾蟹没有人动手,也不知道是单纯不好吃还是不会吃,反正文欣也不怎么喜欢,所以一时给遗忘了。直到文欣吃完没有加醋的凉拌海带,想着虾的营养价值很高,拿来吃的时候才发现这两样居然没有人光顾,而... -->>
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