第012章 豆腐脑儿

sp; 这可真是……

    她抬脸看了看对面的人，又看了看自个儿面前的馄饨碗，只觉得今儿这馄饨买的真值，不光吃饱肚子，还能看一场戏。

    那少年脸色依旧淡淡的，只对那女孩儿道了声谢，便是连一眼都没瞧过去。

    女孩儿恐怕从未受过这般冷待，一张白皙的脸庞涨的通红，再不敢多留，低了头快步走回到了案后。

    这可真是落花有意流水无情啊，姚惠然心里想着。

    这会儿，因着女孩儿的帮忙，那老伯倒不似方才那么忙碌，姚惠然瞧着时机，便开了口，与那老伯聊了起来。

    “老伯，我们家将将搬来，这周围还不甚熟识，这城门底下可都是摆食摊儿的？”

    那老伯原本就是个爱唠叨的，方才忙碌了一阵，这会儿正喘口气，此时听得姚惠然开了话头，他自个儿也开了话匣子。

    “这城门楼子底下啊，也不都是摆食摊儿的。你瞧，西边这一块都是食摊儿，你过了街角到东边儿那一块，便多是些卖菜卖肉的摊子。唔，卖河鲜的也都在那边。”

    “老伯，这边的食摊儿，都是些卖甚的？哪家好吃呀？”姚惠然一脸不谙世事的模样，仿佛真是个吃货一般，一边说着竟咽了咽口水。她自个儿都觉得有些肉麻，偏又听见对面那小书童噗嗤笑了出来，脸上不禁红了红，忙按捺住心神，继续装作天真无邪状。

    姚惠然没想到的是，那老伯年轻时南北都闯荡过，竟也是个有一番见识的。听得她这般说道，只以为她们一家并非溧水人，便道，“这城门底下，不外乎都是些南方吃食。你瞧着，城墙下那夫妻二人的摊子是卖灌汤包儿的。再往后老丁头的摊子卖糯米饭团儿，他家旁边那摊子是卖汤水的，多是萝卜粉丝汤，千张包子汤，这两家合在一起做买卖。”

    她听了一会儿，果然皆是些南方吃食，想了想又问道，“就没有什么北方吃食？”

    那老伯咂了砸嘴道，“倒也有，却皆是些简单的，像是刀削面之类，没什么味道，做的也不地道，是以生意不算好。”

    两人正说着，自街角拐过来一个卖豆腐的，推着独轮小车，车上一边放了一个三尺见方的案子，上面摆了两大块齐整的豆腐，还罩了屉布。一边往前走着，一边还喊着换豆腐。

    他的生意倒挺好，这刚刚一张开嗓儿，不过半盏茶功夫便有几个小儿自八方街巷跑了过来，有的递了手里的一碗黄豆，有的递了三五文的铜板。

    只一炷香时候，那推车上的豆腐便卖出去了一半。

    姚惠然瞧着他生意颇好，便随口赞了一句，哪知那老伯却摇头道，“也就在这儿卖的多些，这里住着的都是些市井人家，能卖掉半车豆腐。剩下那半车，且得转悠半个城呢。”

    “这是为何？”豆腐这东西便是在古代也是很多名菜的主料，好吃又养人，怎么会卖不出去呢？

    “这城西城东住着的都是大户，大户人家讲究，想吃豆腐都是自家去做，哪能在外头买来吃？再就是城北，那里住着的都是些挑夫脚夫之流，平日里赚个辛苦钱，这三文钱一方的豆腐，却又吃不起了。”那老伯说到这里，便叹息道，“那豆腐张家的豆腐做的确然是不错的，只可惜一日只卖这一车豆腐，这日子着实难熬。眼看着家里又要添丁，说不得就得另谋生路了。”

    原来竟是这样！

    姚惠然受教了，她还真没想到这一些。

    看来这古代跟现代还是有很大差别的！

    在现代，便就是首富，想吃个豆腐都不至于自家去做。而就算是穷人，也不至于吃不起一方豆腐。

    想到这里，脑海里突然闪过个念头，便立时问道，“老伯，这里可有卖豆花的？”

    她方才打量了一阵子没有瞧见，心里还想着许是自己瞧露了，谁想着那老伯却疑惑的反问，“那是啥？”

    姚惠然一愣，又换了个问法，“许是叫豆腐脑？”

    那老伯却又摇了摇头，“没听说过。”

    原来这里竟没有卖豆腐脑的么？姚惠然惊讶。

    不过也许只是溧水县城没有贩卖的而已，古时交通闭塞，也许十里之外那吃食上便截然不同。

    她这般想着，心里便敲定了主意。

    完全可以拿豆花儿试试行情，这东西不需要大成本，又有甜咸两种口味。尤其是咸味打卤，那卤汁又能分许多种，完全可以适应各种人的口味！

    想到这里，姚惠然略微有些兴奋，付了馄饨的钱，便起身朝着已经走远了的豆腐张追了过去。

    那老伯虽说这人豆腐做的不错，可姚惠然习惯做什么事儿都必得自个儿验证一番，好不好吃的，买块豆腐尝尝便知。

    姚惠然离了桌子，却不知那坐在对面儿的小书童扭头对他身旁的少年道，“少爷，方才那小娘子，长得挺漂亮，可真是聒噪。”

    他家少爷喜爱清静，这才坐在了少人的一桌儿，没想到那小娘子没多大岁数，却这般爱说话。少爷与她坐了一桌儿，说不得此时已然坏了心情。

    只没想到，他说了这话，却未得到回应，扭头一看，却看见自家少爷正看着那小娘子离去的方向，嘴角还噙了丝儿笑意。

    书童不明所以，忙提声儿喊了一声少爷。

    那少年这才回过神来，瞥了他一眼，又低头去吃馄饨。只是心里却想着，昨日因着一株老桂停留了片刻，无意听得一管儿解释论语的好声音。没想到，只过了一日，便又在这里听见了……

    说不得，还是种缘分呢。<!--over-->