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第二十八章 糖葫芦

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!”

    果子张叹息道:“山楂酸酸甜甜,喜食者众,尤其是怀了孕的妇人,尤其好这口,都图个酸儿辣女的吉利。”

    “没错,那怎么卖不动?”

    “别提了,也不知是哪个挨千刀的传出来…”

    果子张四下张望,确定无人之后才压低声音道:“城里传言,宫里皇子接二连三没了,就是因为怀孕的娘娘吃了山楂之故……”

    呃……

    杨浩满头黑线,看来皇家子嗣问题真的很严峻,各种流言满天飞,已经涉及到百姓生活的很多方面。

    “山楂开胃消食,孕妇中不乏食欲不振者,只要不过分多食,当有好处才是。”

    “是啊,可是百姓哪管这些,闻听宫中娘娘都不吃,也便无人问津了。”

    果子张叹道:“所以啊,往年畅销的山楂而今全都滞留手中,再过上半个月恐怕就全烂掉了。”

    杨浩完全理解,这年头又没有冷库保鲜,鲜果一旦滞销,就将意味着腐烂亏损。

    除非……深加工。

    比如酿果酒,做罐头……山楂是可以做罐头的,对了,冰糖葫芦。

    杨浩脑中灵光一闪,想起这个后世很常见的东西,在经济欠发达,零食匮乏的年代,冰糖葫芦绝对是让孩童眼馋的好东西。

    来大宋这么久了,似乎还未见过冰糖葫芦,旁敲侧击询问,果子张也是一问三不知。

    杨浩计上心来,笑道:“张叔,要不我们合作,或许有办法卖掉山楂。”

    “哦,三郎有何办法?”果子张顿时有些惊喜。

    “这法子得先试试才行,恕我先卖个关子。”

    当晚杨浩便带了一小筐山楂回家,顺便卖了蔗糖,准备大展身手。

    待杨田氏母女入睡之后,杨浩一个人钻进了厨房,这年头的蔗糖颗粒大,杂质也多,需得先放在锅里重新熬制,适当提纯。

    山楂洗净,用竹签子串起来,将剔除杂质的糖汁浇裹其上,扎在草垛上晾着。

    做法很简单,毕竟后世小贩都是一边卖,一边现场制作糖葫芦,杨浩也曾见到过,依样画葫芦便是。

    一觉醒来,糖汁已经完全凝固,红色的山楂在糖汁映衬下格外红润,反正小杨雪瞧见时已经在咽口水。

    小家伙理所当然成为试吃员,见杨雪面带笑容,吃的香甜,杨浩也便放心了。当然了,自己也得来上一串,确定一下味道口感。

    等杨浩带着糖葫芦到果子铺时,果子张惊讶不已,瞅了半天问道:“此为何物?”

    “你先尝尝便是。”

    果子张尝了一串,顿时眼睛放光,喜道:“好似是山楂裹了蔗糖?不过这味道,酸酸甜甜,十分别致。”

    杨浩笑道:“此物叫冰糖葫芦,别的不多说,反正我家小妹很喜欢,张叔,你懂得。”

    “懂得,懂得!”果子张如何不明白,这是孩童最喜欢的味道。

    “那就成,用此法,你家囤滞的山楂即可销售一空。”

    “是啊!”果子张乐呵呵地点头,旋即低声问道:“三郎啊,这冰糖葫芦如何制作?你放心,卖了钱我们二一添作五。”

    “不必,首次合作,我只要三成。”

    杨浩笑道:“只要合作愉快,往后…我这还有冰糖、奶糖、罐头等各种秘方,赚大钱的日子在后头。”

    冰糖葫芦做法太简单,没什么技术含量,果子张完全可以自己摸索,一经销售,很快便会有人仿制。

    这年头,可没有专利,知识产权保护一说。

    先少拿点分成,再抛出点诱惑,不怕果子张过河拆桥。

    果不其然,听到杨浩嘴里蹦出几个新鲜的名称,果子张登时眼放金光,连连点头。
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