第二章、渔获

    “它看起来像海龟，但实际上却是玳瑁，国家一级保护动物，濒危生物。所以我们只要捕获到它，就会放回海里去，不然就违法了。”郝刚解释说。

    “对呀，听说去年有个在国外留学的研究生，买了一百多块玳瑁的甲片回国，结果在机场安检的时候被发现了，判了个走私珍贵动物制品罪呢。”旁边的船员王洪正是个年轻人，喜欢上网，此时也补充说道。

    林凡听了，仔细地打量这只玳瑁，它的背甲棕红色，有光泽，有浅黄色云斑；腹甲黄色，有褐斑。头及四肢背面的盾片均为黑色，盾缘色淡。吻长，侧扁；上颚前端钩曲呈鹰嘴状；下颚骨纤细，下颚联合长，仅略短于眼的纵径；颚缘无锯齿，但具纤细的斜直条纹。头背具对称大鳞，前额鳞2对；颈前部、喉、颏部具若干小鳞。

    玳瑁主要生活在浅水礁湖和珊瑚礁区，珊瑚礁中的许多洞穴和深谷给它提供休息的地方，食物包括水母、海葵、虾蟹和贝类等无脊椎动物以及鱼类和海藻等。

    大家说说笑笑，干起活来倒也不觉得枯燥，而且林凡对大多数海鱼都不认识，便边看边问，众人一一地介绍解释，倒也让他增长了不少知识。

    “咦，这种鱼怎么和梭鱼样子差不多，只是没有梭鱼那样长的身体。它们是什么鱼呀？”过了一会儿，林凡捡到了一条四五斤重的海鱼，惊奇地问道。

    这条鱼体延长，前部近圆筒形，后部侧扁。全身被圆鳞，眼大、眼睑发达。牙细小成绒毛状，生于上下颌的边缘。背鳍两个，臀鳍有8根鳍条，尾鳍深叉形。体、背、头部呈青灰色，腹部白色。

    “哦，它是鲻鱼。”

    “鲻鱼。可是它太像梭鱼了？如果身体长一些，没有这么圆的话，肯定会把它认成梭鱼。”林凡仔细地观察着，又看了看桶里的梭鱼。

    “鲻鱼外型与梭鱼相似，主要区别是鲻鱼肥短，梭鱼细长；鲻鱼眼圈大而内膜与中间带黑色，梭鱼眼圈小而眼晶液体呈红色。不过鲻鱼比起梭鱼来可是要贵得多的，批发价基本上也要三四十一斤，市场上更是卖到了七八十一斤。”郝刚感叹道。

    鲻鱼富含蛋白质、脂肪酸、b族维生素、维生素e、钙、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，味道鲜美，特别是冬至前的鲻鱼，鱼体最为丰满，腹背皆腴，特别肥美，常被作为宾馆酒楼的海鲜佳肴。一般人都可食用，尤适宜体质虚弱，营养不良，脾胃气虚，不思饮食、小儿疳积、贫血等病症人群食用。

    鲻鱼肉质厚，味鲜美，营养丰富，含蛋白质达22%，无细骨，鱼肉香醇而不腻，不但可作饭店、酒家的宴席佳肴和百姓美食，而若将其加工成鱼糜、鱼丸、鱼片、鱼罐头等产品，更可成为营养、保健、方便和美味兼备的食品，而其鱼卵可制做鱼子酱，更是驰名中外的珍馐美味。

    等到将所有海鱼分类之后，过了磅秤，共有三千两百多斤重，而扔下海去的海龟、巨大的贝壳还有不少，甲板上更是留下了不少的垃圾。

    “为什么要把这些垃圾装起来？不扔倒海里去吗？”林凡看到蔡兴明他们将所有的垃圾都用垃圾桶装了起来，很是不解。

    “这些就是海洋垃圾，多了之后对海水的污染很重，造成了海洋环境的恶化，让许多海洋生物濒临绝灭。所以我们出海捕渔的都有一个行规，那就是网上来的海洋垃圾都要打包带走，带回渔港交给专门的部门处理，为净化海洋环境出一份力。”

    听了蔡兴明的话，林凡点了点头，他以前虽然没有出过海，但是却也看到一些新闻，有些黑心厂家专门将垃圾运到海上倒掉，甚至还有些周边国家专门将垃圾抛到华国的海域来。

    忙碌了两个多钟后，终于将这一网渔获收拾好了，连甲板也冲洗干净了，大家准备吃中午饭了。而黑珠号也缓缓地向前驶去，准备换个地方寻找下网的机会。

    与世界其他渔业国家相比，华国的渔业水平相当落后，特别是在远洋渔业方面远远落后于冰岛、日本、挪威、丹麦、俄罗斯等级国家，主要是华国的大型渔船制造技术落后，目前拥有的大型远洋渔船远远少于其他国家。

    这样一来，华国在近海渔业方面的基数就是最庞大的，所以这些年来近海海域的渔业资源逐渐匮乏了起来，像黑珠号这样能够一网捕获三千多斤算是运气不错了，不过下一网则必须离开这个海域再找机会了。

    目前，华国正在大力发展远洋渔业，国家众多船舶制造商都在全力攻克远洋渔船的一些关键技术，争取能够独立自主地制造大型远洋渔船，因为远洋历来人类涉足很少，所以渔业资源更加丰富。

    特别是深海渔业资源，一向是人类的禁区，因为目前世界上最深的鱼网，也仅仅只能够深入海面1000米左右，相对于海洋普遍深度数千米来说，人类还只能在表面上作业。