第22章 算计

厨房或者洗衣房进到内宅老爷或者夫人，甚至姨娘们跟前去当差，她就答应把赵桂儿嫁给来喜。

    来喜的爹娘是老实人，得了吴氏的保证，就一心去想办法去了。来喜娘因为在厨房当差，是个小头目，趁着给内宅各房送饭，所以和内宅里头周姨娘那里的管事婆子谭婆子有些交道。每回谭婆子交代厨房做什么菜色时，来喜娘总是让底下人把量做得足足的端了去，谭婆子很满意，这次数多了，两边便常走动。

    来喜娘找到谭婆子，把自己所求吞吞吐吐地说了，谭婆子便卖了她人情，说人进来后先去她厨房里头，先待上段儿日子，她再想办法安排赵桂儿进内宅到周姨娘那里当差。来喜娘见谭婆子肯帮忙，十分高兴，偷偷塞了二两银子给她做谢仪。谭婆子得了银子，便拍着胸脯说这事情包在她身上了。来喜娘回去后又去找了鲁妈妈，请她通融一下。鲁妈妈虽然平时为人刻板油盐不进，但偏偏和来喜娘是早年一起进府当差的，有些交情，便也答应了把赵桂儿分到厨房里去帮忙。

    赵桂儿自然不知道她进府还有这许多背后的故事，她此时只是忐忑不已，伸出双手去接受身前站着的鲁妈妈那严厉的目光的检验。

    鲁妈妈站在赵桂儿身前时，特意多看了她两眼，这被来喜娘特意来求分去厨房的丫鬟。眼前这丫头的身材娇小，两只手的掌形也比较小巧，但看得出来也是常做活的一双手。她问了句，“进府来之前可曾刷锅上灶？”

    赵桂儿连忙点头，“我家里头的饭都是我做。”

    鲁妈妈“嗯”了一声，说：“那在我这里初初学上几日的规矩，就去厨房学手艺吧。”

    赵桂儿一听自然高兴，她也觉得在厨房去做活要比洗衣房好，在厨房里能学许多厨艺，做得一手好饭菜，就是以后年纪大了，做厨娘也比做个只知道埋头洗衣裳的女人有出息。至于她娘说得那什么攀高枝，她觉得还是要靠运气。不管怎么样，先在秦府里立稳了脚再说。

    进了秦府，离开了那个让她感觉压抑的家，就算是一样要做活儿，但莫名她却觉得精神一振，对未来第一次产生了属于她自己的一种期盼。

    接下来赵桂儿果然跟着鲁妈妈等几个培训初初进府的丫鬟的婆子学了几日规矩后，就被分到了秦府的大厨房里。

    进了厨房里后，来喜娘便安排她先去烧火，叫她照管那煮粥和蒸馍的两个灶台。在中午忙着炒菜时，再忙着照看炒菜的两眼灶。别看只是烧火，可里头也很有门道。煮粥和蒸馍的灶台需要保持中火，所以往里头加的柴就得适量，过大过小都不行。而炒菜的灶，那火就得一直保持旺火，那样炒出来的菜才会断生，但又保持菜色，好看美味。

    赵桂儿以前在家里头常做饭，因此来喜娘一教就会，很快便上手了，这让来喜娘更加喜欢，紧接着便把自己的一些看家本领教给她。大厨房里头有好几个小头目，各自管着自己那一块的差事。来喜娘最善于做的菜是酱烧鹅掌，酱烧猪头，酱烧排骨这些菜。秦府里头喜欢这种酱烧菜的是在秦府老爷秦达祖那里最受宠的周姨娘，这也是为何来喜娘和周姨娘那里的谭婆子攀上关系的又一个原因。

    来喜娘打算等到赵桂儿学好了，就让她替自己做上几回菜，再送上几回菜，在周姨娘那里露了脸，谭婆子再出面去说和，赵桂儿就容易到周姨娘那院子里去当差了。这么一来，自己儿子来喜娶亲的日子也就近了。这赵桂儿已然十五了，要不了两年再大些，去求周姨娘将她配给自家儿子来喜，就功德圆满了。

    她这里打着如意算盘，全心全意地教着赵桂儿这个“准儿媳妇”，外头吴氏也在打着算盘算计张氏母女俩。