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第四十一章 村里人都知道

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    唐朝人民安居乐业,而且大多数都是在家务农,可不像现代打工的人特别多,一张招工告示出去,没到半天就能把人招够。这也是当初江凌到第二天来应招还能在酒楼里找到工做的原因。

    所以刘掌柜这告示贴出去半天,愣是没人来问话,小二都招不到,更不要说招厨师了。眼看着有大生意在眼前,因为缺人手而做不成,刘掌柜没奈何,只得让江凌和老张在酒楼里守着,找人去附近的一些村子招小二,自己则跑了一趟零陵城,直到酒楼差不多打烊的时候,他才从城里回来,不过仍是孤身一人。

    “掌柜的,没招到人?”江凌见刘掌柜沮丧着脸进门,问道。

    “唉,小二倒是确定了两个,要明天才能来上工;不过厨师确实难招。”刘掌柜摇摇头,他“咕嘟咕嘟”灌了一杯水下去,转过头来看着江凌,眼睛一亮,“我看你的厨艺不错。小江,要不,你来做厨师?”

    “我?”江凌指着自己的鼻子反问,差点没被口水呛了。她在现代最拿手的是煮方便面,其次是煮点粥,做个蛋炒饭也还能入口;除此之外,她就只剩下会吃了。让她当个美食家对做出来的菜品头论足一番,还有可能。至于做,她就是弹花匠的女儿——会弹(谈)不会纺了。

    “……咳咳咳,掌柜的,你要不怕你的酒楼毁在我手里,我倒是没意见。”江凌笑道。

    “真的不行?”刘掌柜一脸失望。

    “真的不行!”江凌摇摇头,“你慢慢找吧。好厨师,也不是会儿半时能找到的,让老张一人顶着吧。还有,你也可以去找那些村里做饭做得好的大娘大婶,来帮忙煮煮粥什么的,不一定要专门的厨子。”

    “女的?”刘掌柜皱起了眉。

    “女的不行吗?”江凌挑了挑眉。要是有一天刘掌柜知道她是个女子,不知是个什么样的表情。

    “也不是不行。”刘掌柜苦着脸挠挠头,“我倒是知道住在我家不远处有一个老婆婆,做饭做得挺好。不过后厨里有老张,我怕他不乐意。”

    “那就没办法了。”江凌也懒得管那么多。这些事,留给刘掌柜自己去苦恼吧。他要没本事,就算她帮着出主意这生意也做不大。她不过是这里的过客,招到了新小二她就走人,用不着咸吃萝卜淡操心。

    “刘掌柜,你订做的木牌做好了。”一个汉子挑了一担箩筐进来。江凌伸过脑袋去,箩筐里全是一样大小的木牌。每一块都写上一个菜名,漆了油漆反着亮光。

    “哦,好。”刘掌柜忙走过去,每个都拿起来看了看,见没什么问题就付了钱。

    江凌见他忙完,问:“老张学会几道菜了?”

    刘掌柜叹了一口气:“本来已学了五道了,这两天再学五、六道,咱们就可以大干一场了。可现在阿福这事一出,也不知他还有没有这心思。”

    江凌点点头,没有作声。刘掌柜人不错,就是有些太心软。一个企业管理者,对职工固然要讲人性化管理。可如果没有原则的一味迁就,很多东西就不能执行下去。

    看来,刘掌柜这里的供菜生... -->>
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