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第二十三章 变化、R-5

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    橘餐厅每周日晚上的特别营业结束,由于客人的增加,时间也延长了不少。

    忙碌一夜,送走所有客人后,穆冰这才有机会舒展一下略显僵硬的身体。

    “哎~~~不对呀,现在怎么还是12点,这表坏了?”

    就在穆冰无意中看到挂在墙壁的时钟时,那上面显示的时间却让他感到有些诧异。

    明明在幽最后离开的时候,显示的还是凌晨3点多,怎么一转眼的功夫就又变成了午夜12点。

    拿出手机,看了眼屏幕上的时间。

    这一次,穆冰算是彻底傻眼了,原因无他,因为手机上的时间是00:10。

    如果说墙上的时钟坏了,那还说得过去。

    但总不能,手机也同时跟着坏吧,更何况,穆冰的手机还连接着餐厅的WIFI,拥有网络自动对时的功能。

    情况有些诡异起来,穆冰的神色也有些不太对劲。

    迅速跑进后厨,垃圾箱里打包好的垃圾,以及消毒柜中刚刚清晰干净还在滤水的餐具,无一不说明时间曾经真实流逝过。

    似乎是想起了什么,有些不信邪的穆冰,拉开餐厅的大门就跑了出去。

    一路冲到胡同口,看着树立在步行街口的时钟,还有少量摆夜市摊的小贩,脑海中突然浮现出一段话。

    “空间与时间是超脱所有元素的强大力量,除了混沌魔神,无人能够完全理解”

    目光有些涣散的站在胡同口不到十秒钟,穆冰便迅速恢复了神色,一脸淡然的朝不远处卖烤面筋的小贩走去。

    “老板,三串烤面筋,再夹个油馍。”

    原本坐在小板凳上昏昏欲睡的小贩,乍一听到穆冰的话,顿时就来了精神。

    从覆盖着保鲜膜的托盘中拿出三串穿着竹签的面筋,稍稍刷了一些油就放到了烤架上,同时又拿出一个白吉馍放进了油锅。

    烤面筋是关中地区的传统特色小吃之一,具有麻辣、孜然与劲道酥脆多种口味。

    主要就是将面筋制作成螺旋状的胚料,放置于烤架上进行烘烤,最后撒上调料即可,是一道非常简单,但口味独特的街边小吃。

    油馍更是堪比烤面筋的另一种顶级夜宵特色小吃。

    将白吉馍放入六成热的油锅中小火慢炸,直到表面金黄酥脆时捞出,从中间切开后,涂抹一些麻辣调味酱即可。

    当然这还没完,这样制作出的油馍虽然还吃,但还缺少一些必要的灵魂,那就是里面所夹的各种串菜。

    这一步就比较随心随意了,油馍中夹的东西完全由个人喜好所需自由搭配,各种蔬菜,火腿之类的应有尽有。

    穆冰挑选的都是一些比较常见的,比如说土豆片、生菜、豆腐皮、鱼豆腐、火腿肠等。

    其实每一样的食材都不多,摊贩也都是将它们串在竹签上售卖的。

    与炸制白吉馍一样,这些选好的蔬菜也需要油炸,最后将炸好的蔬菜等涂抹上酱料一起夹入油馍中,这就是夜宵中人气爆棚的夹油馍。

    提着两个装着烤面筋和夹油馍的食品袋,穆冰这一次倒是没有用跑的,而是慢悠悠如同散步似的边走边吃的回到了橘餐厅。

    胡同说长也不长,说短也不短,... -->>
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