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第79章 开门红

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    夏老三摇头晃脑的品着茶:“这算不得厉害,除非我帮你把对面逼的关门大吉,那才算厉害!”

    史公子拱了一下手:“那就有劳夏兄了。”

    史公子回头吩咐伙计:“把卤羊肉切一盘上来,再来一壶酒,我要和夏兄边喝酒边看对门卤菜卖不出去。”

    青菱和几个伙计见路人几乎都被对门给吸引去了,进他们铺子的顾客寥寥无几,都有些心焦,不停的问似锦怎么办。

    似锦正在考虑要不要临时去请几个舞狮艺人,就见街道前方锣鼓喧天,鞭炮阵阵。

    她举目一看,是一对舞龙队伍走了过来,舞龙队伍后面跟着好几个打扮成蚌壳精的女艺人,一边走一边把蚌壳一关一张,引得不少路人跟着看热闹。

    青菱脸更黑了:“对门连舞龙队伍和蚌壳精都请了……我们……”

    似锦知道她没说完的话:我们今天开张生意算是完了。

    完了就完了吧,一个铺子的生意又不是由开张生意决定的,她就不相信长期做下去会输给斜对门。

    这时,那支舞狮队伍和那几个蛙壳精全都走到似锦的铺子跟前,十分卖力的表演起来。

    似锦等人以为他们搞错了地方,却见里正走了过来。

    人还没到跟前就开始恭喜她家铺子开张大吉,还埋怨说,这么大的喜事都不通知他。

    似锦见舞龙队伍和那几个蚌壳精在她家铺子前表演,斜对门不仅无动于衷,而且还气得半死,顿时明白了过来。

    指着舞龙队伍和那几个蚌壳精问里正:“这些都是大叔请的?”

    里正摆摆手:“这舞龙队伍是我请的,这几个蚌精就不是我请的了,而是你族长伯伯请的。”

    似锦忙举目四顾:“族长伯伯呢?他没来吗?”

    “他先来的,见有人恶意在怼你家的生意,他回村叫人给你捧场来了。”

    他话音刚落,只听前方鞭声大作,那震耳欲聋的鞭声一直到了似锦铺子门口还响了很久才结束。

    跟着鞭声而来的,不仅有族长带来的族人,还有里正夫人带来的乡亲。

    大家一来就往铺子里挤,铺子就那么大,一眼望过去人满为患,生意十分火爆的样子。

    顾客都有从众心理,越是哪个铺子的生意越好,顾客哪怕排队也要买。

    因此不少顾客往铺子里挤,多少买一点卤菜。

    铺子新开张,似锦不是没有一点促销活动的,凡是买到一定金额,就送卤鸡蛋一枚。

    她家的卤鸡蛋可是一绝,卤香浓厚又入味,特别好吃。

    为了拉人去,这个金额定的并不高,只要满一百文就送一枚卤鸡蛋。

    以此类推,买的越多,送的卤鸡蛋就越多,如果不想要卤鸡蛋也能换成别的。

    有促销活动和舞龙队伍以及蚌精的表演,还有乡亲族人的捧场加持。

    再加上之前大壮最后几天在集市上摆摊卖卤味时,就不停的给“似锦卤菜铺”打广告。

    所以有不少老顾客也前来捧场,越发显得铺子里人头攒动。

    史记卤菜铺的不少老顾客见了,心想,这么多人买那家的卤菜,应该味道不错吧,那我也买点回去尝尝。

    于是大家你也买我也买,越发买的疯狂,就差把铺子给挤爆了。

    史记卤菜铺顿时变得冷清起来,就连表演舞狮的那两个伙计也舞不动狮了。

    坐在店里的夏老三和史公子的脸黑的跟锅底似的,谁都没有心思喝酒吃卤羊肉了。

    似锦以前虽然也卤过卤鸡让大壮卖过,可是只卖了一两回,卤鸭还是第一次卖。

    这两种卤菜哪怕半只起步开卖,可是买的人却不少。

    昨天卤了二十只鸡,十只鸭,不到午时就卖的差不多了。

    幸亏似锦早有准备,吩咐青菱立刻去自家卤菜作坊,把备用的卤鸡卤鸭全都拿来。

    再让负责宰杀和清洗食材的刘婶和贵婶赶紧再宰杀活鸡活夥。

    除了卤鸡母鸭受欢迎,最受欢迎的当属卤鸡胗和卤鸭胗。

    卤鸡胗和卤鸭胗就那么一两斤,虽然卖的不便宜,可是顾客却抢的要打起来了。

    抢到的顾客喜滋滋的走了,没抢到的顾客骂骂咧咧的买了别的卤菜也走了。

    似锦想,她们家每天杀不了多少鸡鸭,这鸡胗鸭胗就不可能多。

    要不要跟卖烧鸡和卖烤鸡的铺子合作,让他们把鸡胗卖给她?

    似锦正想的入神,青菱碰了她一下:“东家娘子,已经午时了,该请里正他们吃顿酒席吧。”

    似锦回过神来,让青菱立刻去客再来酒楼订一桌酒席,请里正、族长,和族中德高望重的老人吃一顿酒席。

    下午酉时再在村里宴请全村人,还特意声明,最好全家都来。

    似锦还派人去学堂把还没放学的良笙给找了回来,让他陪着宾客们吃吃喝喝。

    别说在古代女人不能抛头露面,即便在后世似锦也是不陪酒的。

    她是属于那种不应酬就尽量不应酬的人。

    里正和族长轮番把她给批评了一顿,说她太不懂事,怎能为了一顿酒席耽误良笙读书。

    似锦低着头,摆出一副乖宝宝的样子,听两位老人教训。

    心里却想,我要是不摆酒请你们吃一顿,你们又说我不懂人情世故。

    良笙替自己媳妇说话,说她派人去叫他时,他也快放学了,两位老人这才停止了唠叨。

    亭长是在良笙他们去客再来酒楼之后突然现身的。

    放了一挂千响的鞭炮,然后责怪似锦夫妻没把他当朋友看,铺子开张都不通知他。

    似锦心想,你天天在镇上巡逻,即便我没告诉你,我家铺子要开张,你也应该早就看见了。

    现在才来,蹭饭的嫌疑很大。

    不过似锦并没说破,反而笑着陪了不是,然后让他赶紧去客再来吃酒去。

    知道他是来蹭饭的又怎样,以后自家的铺子还得倚仗他多关照呢。

    似锦带着青菱回家吃饭,吃完饭她还要歇会儿,站了一早上,腿都快要断了。

    不过回家之后,她先去了一趟卤菜作坊,给卤菜作坊的两个伙计也一人发了一百文的红包。

    他们的工作虽然没什么技术含量,但是因为是烧柴的缘故,也轻松不到哪里去,要不停的往灶里加柴。

    而且那么大的砂锅吊子,里面煮的食材又多,翻搅起来不容易。

    两个伙计收到红包,全都开心的咧嘴笑。

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