第26章 桂花糯米藕

极品鱿鱼卷——80元

    纯生土猪腩油炒翠色原味蒜香脆骨嫩菜心——55元

    这三个菜的奖励一共是185块软妹币，现在这些钱包括她平时袋着的零钱，都实实在在地躺在她的腰包里。

    汤芫觉得自己最近都患上“一炒完菜就掏兜看软妹币”的病，总是没忍住，每看一回就感叹一下金手指的神奇。

    甲板上，林惠敏正给大家端上水嫩的蒸水蛋。

    蒸水蛋是一道十分家常的小菜，但是看似简单的蒸水蛋都十分考功夫——淡黄色的水蛋表面光滑平整，蛋香衬着葱香，轻轻一闻就是沁人心脾的清香。

    勺子往里轻轻一戳，边缘的酱油渗进去，清香里又有点咸味，入口即化开，蛋香又卷上来，再缓缓滑下喉间，开胃又下粥。

    林惠敏蒸水蛋十分拿手，蛋打散之后她先把浮沫撇去，然后把酱油、细盐再加点油，加温水，一边慢慢搅拌，搅完之后再撇一次浮沫。

    撇浮沫十分重要，不撇好就会影响水蛋的光滑度，水也要加得得当，不然蒸出来的水蛋就会水蛋分离。

    其中一桌一位头发花白的老人家正哄着自己的孙子吃，另一位染了头发，头发黑得发亮的老人家说：“这小子还在看钱医生吧？”

    头发花白的老人家发着愁说：“可不是？但是还是不吃东西。”

    黑老发的老人家摇头叹气：“好歹喝几口汤了，慢慢来吧。”

    头发花白的老人家见孙子勉强吃了半勺，自己也勺一勺放进嘴里——这水蒸蛋一个气孔也没有，细腻得就跟天上挂着的那朵云似地，吃进嘴里又爽滑得跟果冻似的，味道当然比果冻那满嘴的糖精味好吃多了，蛋在嘴里化开，蛋香葱香酱油香混为一体，他忍不住又挖了几勺来吃。

    船仓里的汤芫把奖励画面收起来，打开食材画面，在“藕”的那项点了一下——

    普通莲藕——10汤币

    高级莲藕——50汤币

    泥塘新起身肥孔大新鲜莲藕——100汤币

    汤芫先是为这中二的名字稍微尴尬一下，然后毫不犹豫地选了最后一个买，反正100汤币兑换回软妹币也只要一块钱。

    她本来没打算做这个桂花糯米藕，就是刚才正做着菜的时候，“菜谱”突然跳了出来——

    请做一道桂花糯米藕

    材料：莲藕、糯米、干桂花、红枣、冰糖、桂花蜜、莲子

    功效：补脾养胃，尤其适合脾胃虚弱人群食用。

    上一次“菜谱”突然弹出来让她做指定菜式，还是袁可莹那次，煮的是生姜红糖水。

    那次袁可莹一把红糖水吃下去，立马手脚都不冷了，脸色也红润了，肚子也不痛了，比什么姑嫂丸还管用。

    可见这“菜谱”的指定菜式还列了功效的，让汤芫做肯定有它的道理。

    所以汤芫就临时跟大家说她会做这道桂花糯米藕。

    除了莲藕要汤芫自己买之外，其他配料都是“菜谱”备好，放在汤芫早上用来放食材的盆和碗里，这些盆和碗都在船仓内，所以她才会进来。

    她把食材都端出去，糯米洗净放一边控水。

    藕还带着泥土，十分新鲜，汤芫用软刷把泥土洗净，藕节切下一小块，然后把藕孔清干净，把糯米塞进藕孔里，藕孔被塞满之后，她把刚才切下的藕节当成盖子盖上去，拿几根牙签斜插在边缘固定。

    她又如法炮制，一共做了六节糯米藕，再把糯米藕放进高压锅里，注入没藕顶的清水，再把去芯的莲子、干桂花、红枣放下去，盖上盖，开大火。

    桌子边的客人的饭只吃到一半，大家边聊边吃，吃得比较慢。

    汤芫就放心地看着火，没一会就冒了气，她再转小火，等客人吃得七七八八的时候，高压锅的减压阀就落了下去，一股桂花的香气隐隐飘了出来。

    她把盖子打开，加入冰糖，让锅里已经呈淡枣色的藕继续煮着，桂花的暗香迅速弥漫开去，不远处的两桌人顿时精神一振，身子直了直。

    等锅里的汤汁沸腾个十来分钟，汤芫才关火，把藕取出来，切片，每个白色的骨瓷小碟装两片，淋上一小勺汤汁，再浇上桂花蜜，上桌。

    桂花香里透着莲藕的醇香，桂花糯米藕一端上桌就吸引了大家的眼球，都不自觉地咽了咽口水。

    刚才还在抗拒吃他爷爷给的东西的小子，这时看到这小碟藕眼都看直了，他第一次觉得……好想吃……

    明媚的日光下，浇上桂花蜜和原汤汁的糯米藕色泽光亮，藕色晶莹，衬着琥珀色的桂花蜜，蜜香和藕香相互相成，萦绕在每个人的鼻间。

    汤芫微笑着说：“天热，莲子清火，希望各位喜欢。”

    圆形的藕片中被软糯的糯米填满，轻咬一口，藕是弹中带脆，咬而不散，入口又有桂花的芬芳，蜜汁渗至藕和糯米中，甜度适中，甜而不腻，嚼几下，有点糯米有点带牙，又不粘牙，这种口感着实迷人。

    刚才还拒绝吃饭吃菜的小子先是吃了一小口，嘴里的还没嚼完又接着咬了另一口，把他头发花白和泛着焗油黑的两位老人家都看得目瞪口呆。

    他又再仔细想想，今天他孙子算是吃的东西多了的——两口蛤蜊汤、一块鱿鱼卷、一根青菜、半口水蒸蛋、两片糯米藕！

    头发花白的老人家赶紧转头去找汤芫，却四处不见人影。

    汤芫这时又躲船仓去了，她在看自己的奖励，这味桂花糯米藕她一共奖励了一百块！

    头发花白的老人家就找来了林惠敏，说：“这位大厨，我能请你跟你女儿给我这孙子做饭么？我、我会重金感谢的！”