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第107章 烤肉串

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来,走到林苗的身后,仔细看看她是如何烤肉串的,只见她两手各拿数根肉串,同时放到炭火上烤,全神贯注,眼睛专注地盯着两只手上的烤肉串,观察他们的变化,同时手上不断地翻动着,保持肉串受热均匀。待肉串两面金黄,香气四溢,油珠嗞然的时候,她将所有的肉串收起,放到一旁,在每根肉串上,刷上佐料,一串香喷喷的烤肉串就做好了。

    陈进越点了点头,他已经看明白是林苗是怎么烤的了。当林苗再次将烤肉串递给他的时候,他摇了摇头,将那肉串轻轻推了回去“你先吃,我来烤。”嘴上这样说着,喉咙却不争气地咽了口口水。

    林苗一愣,以为是自己烤的肉串不好吃,陈进越嫌弃了。

    陈进越怕她误会,忙解释道“你都忙了半天了,还没吃上一口,我们这么多人要吃,你一个人烤,得烤到什么时候,别把你饿坏了。刚刚你烤的时候,我在旁边看了看,大概知道你是怎么烤的了,你先到一边儿吃点,这次让我来烤。”

    林苗听他这么说,放下心来,拿着手上的肉串,站到一边吃了起来。

    陈天浩见状,也跃跃欲试“我也来试试。”

    “你们也别光看着啊,刚刚三小姐已经示范过了,大家都过来烤,自己烤自己吃,难道要三小姐伺候你们吃啊!”陈进越冲众家丁丫鬟一吼,众人忙从烤肉串上抬起头,擦了擦嘴角流出的油,嘴里一边嚼着肉串,一边来到炭火堆旁边,帮忙烤肉串。

    不会儿,只见炭火上浓烟四起,众人纷纷被呛得咳嗽起来。

    “怎么回事,怎么这么多烟?”

    “咳咳,你别把风往我这边扇啊,炭火里的灰都被你扇到肉串上来了。”

    “哎呀哎呀,熏死我了,你的油怎么滴那么快啊,一滴下去,烟就上来了,你能不能别滴了?”

    “我能控制它别滴了吗?一遇热肯定会滴油的嘛。”

    众人状况百出,意见四起,整个炭火堆就像是烽火台上点的狼烟一样,浓烟滚滚,大伙儿被呛得咳嗽不已。

    林苗见状,忙放下手上的烤肉串,快步走到炭火堆边,看看究竟出了什么状况。

    “不要扇风,炭火的火苗虽然没有跳出来,但是温度很高,足够烤肉了。”

    “肉串不要离炭火那么近,不然油滴得很快,油滴到炭火里,油烟就上来了,会将肉串熏跑味儿的。”

    “要注意不断地翻动,不然一边烤焦了,另一边还没断生。”

    林苗一一指点众人,很快就缓解了炭火堆边的乱象,大家都初步掌握了烤肉的要点,不一会儿,肉串的香味就散发了出来,香气四溢,众人的眼中都闪现出兴奋的光芒,口水也咽得咕咕直响。

    “好香啊!没想到我自己也能烤得这么香啊!”

    “我这串两边都金黄了,刷点佐料就可以吃了。”

    “我要把这串送给三小姐,感谢她教会我怎么烤肉。”

    一时间,大家都兴奋地交头接耳,自己亲手烤制的肉串,吃起来不仅感觉更香,而且更有成就感。

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